本文中心：食物污染物是任何並非故意加入食物內的有害物質。這些物質可能來自天然途徑、環境污染或在食物加工過程中產生。此欄讓你了解各種可能對大家造成影響的污染物。
加工污染物
重金屬
霉菌毒素
  • 黃曲霉毒素
  • 赭曲霉毒素 A
  • 棒曲霉素
獸藥
除害劑殘餘（農藥）
其他污染物
毒素
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