與食物業有關的食物中毒事故

本港情況

肇事媒介

細菌病毒
天然毒素化學物

高風險食物

燒味及鹵味、壽司及刺身海鮮
蠔大量生產的食物,例如自助餐和午餐飯盒

主要肇因

安全貼士