多种食物包括千岛帆立贝海鲜薄饼、明太子墨鱼忌廉酸辣意粉及含黑松露酱料等的食物

• 过早准备食物
• 食物存放于不当的温度
• 食物怀疑受产气荚膜梭状芽孢杆菌污染

生蚝及三文鱼剌身

• 过早准备食物
• 进食生的食物
• 食物怀疑受诺如病毒污染

生蚝

• 进食生的食物

• 食物怀疑受诺如病毒污染

榴梿果蓉、虾刺身及三文鱼刺身

• 食物怀疑受沙门氏菌污染
• 过早准备食物
• 食物受不洁器具污染

紫菜包饭，材料包括蛋丝

• 食物怀疑受沙门氏菌污染
• 过早准备食物
• 食物存放于不当的温度
• 食物受不洁器具污染

意大利芝士蛋糕

• 食物受沙门氏菌污染

• 使用未经巴士德消毒的鸡蛋来制作生或非全熟的蛋类菜式

• 冷存温度不当

多种食物包括白灼虾和白饭

• 食物怀疑受副溶血性弧菌污染

• 热存温度不当

• 食物过早预制及没有彻底翻热

鱼露花甲

• 食物怀疑受副溶血性弧菌污染

• 烹煮温度不足

• 热存温度不当

多种食物包括白灼虾

• 食物可能受副溶血性弧菌污染
• 器具受生的食物污染

烤蚝及烤羊串

• 食物可能受沙门氏菌及／或诺如病毒污染
• 食物未有彻底煮熟

海鲜冷盘和甜品

• 食物怀疑受沙门氏菌污染
• 食物处所的卫生情况有欠妥善
• 生熟食物没有分开贮存
• 贮存食物的雪柜温度未能达摄氏 4 度或以下

海螺

• 麻痺性贝类毒素

雪糕

• 食物怀疑受沙门氏菌污染

啫喱 及 粟米粒

• 食物可能受含有沙门氏菌的生肉及生鸡蛋污染

多种食物包括溏心蛋

• 食物受沙门氏菌污染
• 食物未有彻底煮熟

海螺, 花螺

• 神经性贝类中毒

大海螺, 日本扇贝, 贵妃蚌

• 麻痺性贝类毒素

生蚝

• 进食生的食物
• 食物怀疑受诺如病毒及／或副溶血性弧菌污染

生蚝及剌身

• 进食生的食物
• 食物受副溶血性弧菌及或诺如病毒污染

墨西哥汁猪扒

• 食物可能受产气荚膜梭状芽孢杆菌污染

红酒牛肋条及一口牛

• 食物可能受产气荚膜梭状芽孢杆菌污染 (过早准备食物、牛肋条的保存温度不当、一口牛未有煮熟)