食物安全電子信息服務定期發布最新的食物安全資訊，閣下可登記透過電郵獲取有關食物安全電子信息服務，包括食物警報、期刊目錄、活動資料及中心網頁內剛公布或更新的其他資訊等。
最新一期食物安全電子信息 (18.6.2026)
(1) 食物安全日2026
中心於6月7日啓動食物安全日2026的全年宣傳活動，以「洗手」為核心主題，透過一系列主題短片、社交媒體貼文和海報等，強調保持手部衞生在預防食源性疾病方面至關重要，同時響應聯合國糧食及農業組織與世界衞生組織的「世界食物安全日」。
詳情請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20260607_12444.html
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_act/Food_Safety_Day_2026.html
(2) 食物安全通訊及食物業安全廣播站第105期（2026年06月）
最新一期的「食物安全通訊」及「食物業安全廣播站」已經出版。
詳情請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsb_202602.html
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fse_202602.html
(3)「家家食安心: 認識食物安全五要點-居家食物安全建議」公眾講座及工作坊 2026
中心將於本年7月14日、7月31日及9月18日舉辦二零二六年度「家家食安心: 認識食物安全五要點 - 居家食物安全建議」公眾講座及工作坊。這個活動主要是向公眾人士宣傳如何在日常運用「食物安全五點」，只要做好「食物安全五點｣，大多數食源性疾病是可以預防的。期間亦會介紹有關營養標籤及食物敏感的資訊。
詳情請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_act/whatsnew_act_Public_Talk_and_Workshop_2026.html
(4) 食安中心公布粽子時令食品調查結果
中心於6月12日公布，最近完成一項有關粽子的時令食品調查。在一百六十個粽子樣本中，除較早前公布的一個預先包裝粽子樣本的總脂肪含量與其營養標籤上的標示值不符，其餘樣本全部通過檢測。粽子是端午節的時令食品，是次食品調查旨在適時為消費者及業界提供有關粽子的食用安全資訊。
中心公布粽子時令食品調查結果詳情，請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20260612_12450.html
食物安全中心
18.6.2026