食物安全焦點（二零二五年九月第二百三十期）- 文章三

簡單步驟，慎防包裝受損的預先包裝食物

購買或收取預先包裝食物時，留意包裝是否完整對確保食物安全至關重要。應從持牌和信譽良好的店舖選購。留意異常氣味或外觀，並檢查包裝是否有被破壞的跡象，例如封口破損或包裝受損。如發現懷疑有問題的產品，應立即向零售商或生產商反映。

如使用食品雜貨送遞服務，應確保有充足空間存放食物，並有人在家收貨。收貨時應立即檢查食物包裝有否滲漏、膨脹、接合處損毀、封口破損、瓶蓋已被打開、刮花或嚴重凹陷等情況。切勿食用罐身膨脹、嚴重凹陷或瓶身破裂的產品，因為這些情況可能代表食物已受污染，應立即聯絡供應商。此外，緊記檢查食物的食用限期，並細閱標籤，以便作出知情選擇。

只要遵從以上簡單步驟，便能有助確保所購買的預先包裝食物安全可靠。