公众资料

• 风险简讯 - 食物中的三聚氰胺
• 内地奶粉含三聚氰胺事故

期刋及刊物

食物安全焦点

• 奶制品中的三聚氰胺 (二零一零年三月第四十四期)
• 食物中的三聚氰胺 (二零零九年八月第三十七期)
• 仿瓷餐具与食物安全 （二零零九年四月第三十三期）
• 鸡蛋受三聚氰胺污染 (二零零八年十一月第二十八期)
• 受三聚氰胺污染的奶类及奶类产品 (食物安全焦点二零零八年十月第二十七期)
• 动物饲料受三聚氰胺污染与食物安全(二零零七年六月第十一期)

食物安全通讯(公众篇)

• 安全使用仿瓷餐具 (二零一一年第一期) (第 7 页)
• 食物内有害物质规例 (二零零九年第四期) (第 12 页)
• 内地奶粉含「三聚氰胺事故」(二零零八年第四期) (第 6 页)

食物业安全广播站(业界篇)

• 安全使用仿瓷餐具 (二零一一年第一期) (第 7 页)
• 食物内有害物质规例 (二零零九年第四期) (第 12 页)
• 内地奶粉含「三聚氰胺事故」(二零零八年第四期) (第 6 页)

食物规例

• 食物内有害物质规例

风险评估研究

• 本地食肆使用的仿瓷餐具的安全性