引言
2024年行政长官施政报告附篇中的其中一个措施，是在2024–25年度检视《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（《规例》）内有关食物中金属杂质含量的食物安全标准，参考国际标准和做法，提出建议修订并进行公众谘询。
为加强保障公众健康、提高规管工作的成效，以及促使本港标准与国际标准接轨，政府检视了《规例》。《规例》的建议修订旨在为使食物中的金属污染物含量上限与国际发展接轨。建议修订参考食品法典委员会及主要食物进口地的最新标准，在《规例》新增27个指明食物中的指明金属（食物组合）含量上限及就现有相关食物组合更新9个含量上限。《规例》附表第2部的含量上限总数将会由144个增加至171个。
《2025年食物搀杂（金属杂质含量）（修订）规例》
我们已安排与业界及其他持分者举行第一次会议，讨论第132V章建议修订的技术事宜。
第一次会议（2025年3月20日）
公众谘询（2024年12月16日 ─ 2025年2月16日）
公众咨询期已于2025年2月16日结束。
我们已于2024年12月27日 及2025年1月17日就《食物搀杂（金属杂质含量）规例》的建议修订举行两场咨询会。