食物安全电子信息服务定期发布最新的食物安全资讯，阁下可登记透过电邮获取有关食物安全电子信息服务，包括食物警报、期刊目录、活动资料及中心网页内刚公布或更新的其他资讯等。
最新一期食物安全电子信息 (18.6.2026)
(1) 食物安全日2026
中心于6月7日启动食物安全日2026的全年宣传活动，以「洗手」为核心主题，透过一系列主题短片、社交媒体贴文和海报等，强调保持手部卫生在预防食源性疾病方面至关重要，同时响应联合国粮食及农业组织与世界卫生组织的「世界食物安全日」。
详情请参阅以下网页：
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20260607_12444.html
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_act/Food_Safety_Day_2026.html
(2) 食物安全通讯及食物业安全广播站第105期（2026年06月）
最新一期的「食物安全通讯」及「食物业安全广播站」已经出版。
详情请参阅以下网页：
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsb_202602.html
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fse_202602.html
(3)「家家食安心: 认识食物安全五要点-居家食物安全建议」公众讲座及工作坊 2026
中心将于本年7月14日、7月31日及9月18日举办二零二六年度「家家食安心: 认识食物安全五要点 - 居家食物安全建议」公众讲座及工作坊。这个活动主要是向公众人士宣传如何在日常运用「食物安全五点」，只要做好「食物安全五点｣，大多数食源性疾病是可以预防的。期间亦会介绍有关营养标签及食物敏感的资讯。
详情请参阅以下网页：
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_act/whatsnew_act_Public_Talk_and_Workshop_2026.html
(4) 食安中心公布粽子时令食品调查结果
中心于6月12日公布，最近完成一项有关粽子的时令食品调查。在一百六十个粽子样本中，除较早前公布的一个预先包装粽子样本的总脂肪含量与其营养标签上的标示值不符，其余样本全部通过检测。粽子是端午节的时令食品，是次食品调查旨在适时为消费者及业界提供有关粽子的食用安全资讯。
中心公布粽子时令食品调查结果详情，请参阅以下网页：
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20260612_12450.html
食物安全中心
18.6.2026