上载日期 标题 内容
19.05.2022 加工肉类、红肉与癌症 新 HTML
制造及售卖冰冻甜点的食物安全建议 新
使用枧液洗手还是消毒洁手液清洁双手 新
婴儿配方产品、较大婴儿及幼儿配方产品及预先包装婴幼儿食物的营养标籤规定 新
05.05.2022 在餐牌上就高风险食物向消费者作出食用忠告的业界指引  PDF
食环署致力保障供不经烹煮而食用的蠔的食物安全 
食物安全焦点 (2022年4月第189期) 
2022年3月份食物安全报告 
食物安全巡迴展览 
食物安全通讯 (公众篇)及食物安全广播站(食物业) 
21.04.2022 给食肆就预防2019冠状病毒病的食物安全与卫生建议 PDF
网购高风险食物时先核实网购食店资料
如何安全地提供「两餸饭」
安全烹制牛肉汉堡业界指引
肉类中的二氧化硫
食安中心传达资源小组于4月21日(星期四)重新开放
07.04.2022 给食物送递商就预防2019冠状病毒病的注意事项  PDF
食物安全焦点 (2022年3月第188期) 
食物安全节目频道「食电视」 
网上送餐平台专项食品调查结果 
2022年2月份食物安全报告 
二零二二年度食物业界讲座及「食物安全重点控制」工作坊 (更新) 
17.03.2022 应变措施下经海路从内地进口蔬菜及水果到香港的程序 PDF
气候变化与食物安全
雪卡毒素及珊瑚鱼
二零二二年度食物业界讲座及「食物安全重点控制」工作坊
2021年1月份食物安全报告
03.03.2022 自备餐盒、外卖及外送食物的食用安全 PDF
食物安全焦点 (2022年2月第187期)
食物安全节目频道「食电视」
取消于三月四日(星期五)举办的汉堡包食物安全讲座
食物安全中心公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果
17.02.2022 疫症大流行之时在家烹调 PDF
金属污染物:概览
网购高风险食物
《2021年食物内有害物质(修订)规例指引》更新
2021年12月份食物安全报告及2021年食物监测计划全年总结
31.01.2022 采取防疫措施以预防2019冠状病毒病 PDF
盆菜食物安全
新春安全及健康饮食贴士
食物安全焦点 (2022年1月第186期)
贺年时令食品调查(第二期)结果
20.01.2022 咖啡与丙烯酰胺 PDF
鱼类与甲基汞
蔬菜中的除害剂残余
食物安全节目频道「食电视」
贺年时令食品调查(第一期)结果满意
06.01.2022 减低幼儿被食物哽喉引致窒息的风险 PDF
同心抗疫预防2019冠状病毒
传达资源小组办事处暂停开放
食物安全焦点 (2021年12月第185期)
2021年11月份食物安全报告
食物安全巡迴展览
食物安全通讯 (公众篇)及食物安全广播站(食物业)