食物安全焦点（二零二五年九月第二百三十期）- 文章四
加强规管预先包装的蒟蒻果冻
《2025年食物及药物（成分组合及标籤）（修订）规例》（《修订规例》）已获立法会以先订立后审议的方式通过，旨在加强规管预先包装的蒟蒻果冻。《修订规例》将于2026年4月1日起实施。届时高度或阔度不超过45毫米的迷你杯装蒟蒻果冻将禁止在市场上出售。
《修订规例》规定预先包装蒟蒻果冻的最外层包装上，须在显眼位置以中文和英文清楚可阅地标明下述字样：
注意：勿一口吞食，长者及儿童须在监护下食用。
Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision.
食物安全中心已与相关持份者合作，透过向学校发信、举办讲座和于社交媒体分享资讯等方式，加强有关防止食物哽噎的健康教育，以保护高危人士和推广安全的进食习惯。