公众资料

• 严选珊瑚鱼慎防雪卡毒

期刋及刊物

食物安全焦点

• 雪卡毒鱼类中毒（二零二二年九月第一百九十四期）
• 雪卡毒素中毒与进食珊瑚鱼（二零二一年五月第一百七十八期）
• 雪卡毒素及珊瑚鱼（二零一七年五月第一百三十期）
• 雪卡毒素中毒与珊瑚鱼（二零一三年七月第八十四期）
• 雪卡毒素、鱼类与食物中毒（二零一二年四月第六十九期）
• 雪卡毒鱼类中毒（二零一零年十月第五十一期）

食物安全通讯(公众篇)

• 预防和控制雪卡毒事故(二零零五年第一期)(第4页)

食物业安全广播站(业界篇)

• 预防和控制雪卡毒事故(二零零五年第一期)(第4页)

业界指引

• 进口和售卖供人食用的活海鱼-作业守则

单张

• 进食珊瑚鱼慎防雪卡毒