回收含有微量硝基呋喃類代謝物的罐頭午餐肉

發出日期	二零零七年十二月三日
資料來源	香港食物環境衞生署食物安全中心
食品	午餐肉
產品名稱	上海梅林牌 B2午餐肉（低鈉）
產品資料	罐頭午餐肉，每罐重量為 340克，有關批次編號為B2 5。
保質期標記	此日期前最佳 : 二零零九年十二月二十六日
回收原因	被檢出含微量硝基呋喃類代謝物，含量為百萬分之 0.0022。
食物安全中心採取的行動	有關總代理會主動回收及停售該食品。中心會繼續跟進事件及再抽取樣本化驗。
給業界的建議	停售該批食品。
給消費者的建議	停吃該批食品。
更多資料	食物安全中心發出的新聞公報

食物環境衞生署
食物安全中心
二零零七年十二月三日