食物安全中心

預先包裝牛肝菌

• 產品名稱︰好棧精選牛肝菌 (3兩裝)

• 來源地：中國

• 淨重：每包一百一十三點四克

• 零售商：好棧食品有限公司

• 此日期前最佳︰二○二一年十二月三十一日

• 食物安全中心(中心)正跟進早前衞生署衞生防護中心通報一宗懷疑因進食菇類引致食物中毒的個案，並派員到零售商其中一間位於深水埗的零售店調查及抽取樣本進行化驗。
• 真菌專家評估樣本及個案中餘下的牛肝菌，指涉事牛肝菌摻雜一些不可食用或帶毒性的菇類品種。

• 中心已與有關產品的進口商、分銷商及零售商跟進。
• 初步調查顯示受影響批次產品於上述零售商轄下零售店出售。
• 中心已要求該零售商停售及回收受影響批次產品。

• 停售及回收受影響產品。

• 應立即停止食用受影響的產品。
• 如食用有關產品後不適，應及早求醫。
• 菇類中毒一般是急性的，嚴重程度要視乎進食菇類的品種及數量，進食者也會出現各種不同的症狀。菇類中毒的潛伏期一般較短，進食者會出現腸道症狀，最常見的是噁心、嘔吐和腹痛。有時也會出現其他的區別徵象，包括極度口渴、大量出汗、出現幻覺、昏迷，以及其他神經性症狀。

中心發出的新聞公報

• 市民可於辦公時間致電零售商熱線 3188 3141，查詢上述產品的回收事宜。