糖的建議攝取量
世界衞生組織建議，游離糖的攝取量應少於每日所需能量的10%。游離糖是指包括由生產商、廚師或消費者在食物及飲品中添加的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。
以一個每日攝取2000千卡能量的成年人為例，每日游離糖的攝取量應少於50克(約10粒方糖)。
在健康飲食金字塔中，糖位於金字塔頂層，即應該「吃最少」。以下是一些在不同情況下如何減少糖攝取量的小貼士。
購物貼士
煮食貼士
- 烹調時使用量匙(例如茶匙)，以免在食物中添加太多糖。
- 減少在食譜中建議所用的糖分。如欲增加菜餚的甜味，可於煮食時加入水果(鮮果或乾果)或蔬菜(例如菠蘿、甜椒)。
- 選吃新鮮水果或無添加糖分的乾果（例如葡萄乾或杏脯肉）、蔬菜（例如玉米粒、櫻桃番茄、小胡蘿蔔、西芹等）來代替小食、甜品或甜食（例如糖果、巧克力、雪糕等）。
- 以低脂芝士及新鮮蔬菜（例如生菜、蕃茄或黃瓜）配麵包來代替果醬。
- 在派對或節慶聚會時，用蘇打水／有氣水和新鮮水果或果汁（例如蘇打水和檸檬片）自製果味汽水。
少鹽少糖食譜
- 中文版
- 印尼文版(Resep Rendah Guladan Garam - Bahasa Indonesia)
- 菲律賓文版(Mga Resiping may Mabang Bilang ng Asin at Asukal - Tagalog)
外出用膳貼士
- 光顧承諾提供糖分較低食物的食肆，例如加入有「營」食肆運動的食肆。
- 出外用膳時，要求侍應把食物和糖／糖漿分開送上或要求「少糖」。
- 如覺得食物太鹹而需要止渴，與其點含糖飲品，不如要求清水或清茶。
- 選擇水果或以水果為主要材料的甜品。
慎選飲品貼士
- 飲用清水或清茶來代替汽水、加糖果汁及其他含糖飲品。
- 點選飲品時要求把糖漿／糖另外奉上或要求「少糖」。
- 選擇飲品時可考慮以下建議(資料來源：衞生署)。
| 適宜選擇的飲品 | 限量選擇的飲品 | 少選為佳的飲品 |
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