美国回收可能受副溶血性弧菌污染的生蠔

接获通知日期	二零零七年八月九日
资料来源	美国华盛顿州卫生部
食品	生蠔
产品资料	产自华盛顿州 Hood Canal 6 养殖地区的蠔
采获日期	二零零七年七月三日至八月三日。
回收原因	可能与副溶血性弧菌感染个案有关。
食物安全中心采取的行动	中心已提醒业界，并正与美国有关当局跟进。中心会继续密切留意有关情况及采取适当行动。
给业界的建议	停售该批问题生蠔。
给消费者的建议	如购买了问题生蠔，应停止进食有关生蠔。 要彻底煮熟蠔只才可食用。 容易受感染的群组（例如幼童、孕妇、长者、和免疫力较弱的人）应避免进食生蠔。 如出现有关症状，应向医生求诊。
更多资料	中心发出的新闻公报 由中心编制的 “ 副溶血性弧菌 食物中毒 ” 单张

食物环境卫生署
食物安全中心
二零零七年八月九日