上载日期 标题 内容
21.12.2023 食安中心公布腊味时令食品调查结果 PDF
食安中心公布中式粥品钠含量研究调查结果
家用火锅安全篇
食物安全巡迴展览
07.12.2023 食物安全通讯(公众篇) 第94期 (2023年9月) 及食物安全广播站(食物业) 第 94 期 (2023 年9 月)  PDF
食物安全巡迴展览 
预先包装食物检测之营养素含量及致敏物检测结果每月报告 (2023年10月) 
食物安全焦点 (2023年11月第208期) 
2023年10月份食物安全报告 
16.11.2023 食物安全节目频道「食电视」 PDF
食安中心公布九月份食物安全报告
大闸蟹和生蠔测试结果

食物安全风险评估研究报告 : 预先和非预先包装食物中的工业生产反式脂肪酸含量

2.11.2023 注意跨境餐饮代购及长途配送的风险  PDF
预先包装食物检测之营养素含量及致敏物检测结果每月报告(2023年9月) 
食物安全焦点 (2023年10月第207期) 

食物安全巡迴展览 

19.10.2023 大闸蟹食物安全 PDF
食安中心公布食物中的甲氧滴滴涕风险评估研究报告
食盐加碘食盐进口商、批发商及零售商实用指南

食肆火锅安全篇

慎防生蠔存有的风险
5.10.2023 食物安全焦点 (2023年9月第206期)  PDF
月饼时令食品调查(第二期) 
菇类毒素 
2023 年 8 月份食物安全报告 
二零二三年食物安全巡迴展览 
21.09.2023 盆菜食物安全  PDF
月饼食物安全 
月饼时令食品调查(第一期)
日本进口食品管制措施 
非热食鸡肉食品的微生物质素 
07.09.2023 食物安全焦点(2023年8月第205期 PDF
食物安全通讯 (公众篇)第93期(2023年6月)及食物安全广播站(食物业) 第93期(2023年6月)
食物安全巡迴展览
2023年7月份食物安全报告
食物安全节目频道「食电视」
17.08.2023 蛋及蛋制品 - 给食物业的食物安全指引 PDF
食安中心公布夏季食物监测结果
减少厨余同时确保食物安全
即食食物 - 给食物业界的一般卫生建议
03.08.2023 学校午膳饭盒的食物安全 PDF
2023年6月份食物安全报告
食物安全焦点 (2023年7月第204期) 
慎防生蠔存有的风险
食物安全巡迴展览 
20.07.2023 大湾区食品标准  PDF
自备餐盒 
旅游人士的食物安全贴士 
停电或水浸期间如何保障食物安全 
06.07.2023 食物安全焦点 (2023年6月第203期)  PDF
烧味 / 卤味 - 给食物业的食物安全指引 
食物中的「碘」 
2023年4月及5月份食物安全报告 
食物安全巡迴展览 
15.06.2023 糉子食物安全  PDF
食安中心提醒巿民于夏季多加注意食物安全风险 
《2021年食物内有害物质(修订)规例》已于6月1日起分阶段生效 
食物安全日2023 - 恋 ‧ 食物 ‧ 语:食物安全有程序 五大要点要跟随 
01.06.2023 《食物内防腐剂规例》(第132BD章)的建议修订公众谘询 PDF
提高碘盐在市场上的供应
食物安全节目频道「食电视」
食物安全焦点 (2023年5月第202期) 
食物安全巡迴展览
18.05.2023 甲型肝炎与食物 PDF
引起食物中毒的细菌和病毒
生肉与熟肉中的细菌
食物安全巡迴展览
04.05.2023 旅游人士的食物安全小贴士 PDF
食物安全焦点 (2023年4月第201期)
2023年3月份食物安全报告
食物安全巡迴展览
食物安全通讯 (公众篇)第92期(2023年3月)及食物安全广播站(食物业) 第92期(2023年3月)
20.04.2023

抗菌素耐药性与食物安全 

PDF

冰冻甜点的食物安全指引 

夏日食物安全 

金属污染物:概览 

06.04.2023 食物安全中心提醒市民注意跨境餐饮代购及长途配送的风险 PDF
食物安全节目频道「食电视」
食物安全焦点 (2023年3月第200期)
二零二三年食物安全巡迴展览
2023年2月份食物安全报告
16.03.2023 「食物安全重点控制」与「良好卫生规范」业界讲座及工作坊 2023  PDF
加强食物安全上的国际合作研讨会 
2023年1月份食物安全报告 
网购高风险食物 
02.03.2023 时令食品与节日食安建议 - 旅游人士的食物安全贴士  PDF
家家食安心 - 食物安全五要点 
食物安全焦点 (2023年2月第199期) 
食物安全巡迴展览 
食安中心公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果 
16.02.2023 非洲猪瘟与食物安全  PDF
慎防生蠔存有的风险 
食安中心公布二○二二年十二月份食物安全报告及二○二二年食物监测计划全年总结 
网购的安全风险 
二零二三年食物安全巡迴展览 
02.02.2023 售卖机行业的食物安全及卫生指引  PDF
腊味与食物安全 
食物安全节目频道「食电视」 
食物安全焦点 (2023年1月第198期) 
19.01.2023 农历新年食物安全提示  PDF
家用火锅安全篇 
《2021年食物内有害物质(修订)规例》2023年分阶段生效 
2022年11月份食物安全报告 
食物安全中心公布贺年食品调查(第二期)结果 
05.01.2023 盆菜食物安全 PDF
未煮熟的水产──病原体和寄生虫的温床
食物安全焦点 (2022年12月第197期)
食物安全中心公布贺年食品调查(第一期)结果
食物安全通讯 (公众篇)及食物安全广播站(食物业)
二零二三年食物安全巡迴展览