ลดอันตรายจากการสำลักอาหาร

โดยทั่วไปอาหารบางประเภทไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบรับประทาน เช่น เยลลี่บุก ข้าวเหนียวปั้นให้เป็นก้อนกลม ลูกชิ้นปลา หมากฝรั่ง มาร์ชเมลโลว์ ลูกอมลักษณะแข็ง หรือเหนียว น้ำแข็งก้อน ถั่วทั้งเมล็ด เนยถั่ว และผลิตภัณฑ์ทาขนมปังที่รับประทานโดยตรงโดยไม่ทาให้ทั่วทั้งแผ่น

มาตรการที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดความเสี่ยงในการสำลักอาหารบางชนิดที่เด็กเล็กสามารถรับประทานได้:

• หั่นผักลักษณะแข็ง (แครอท และแตงกวา เป็นต้น) ให้เป็นแท่งขนาดเรียวยาว

• หั่นผลไม้ชิ้นใหญ่ หรือเนื้อแน่น (แตงโม และแอปเปิ้ล เป็นต้น) เป็นชิ้นบาง ๆ

• ทำให้ผลไม้ และผักนิ่มลงด้วยการปรุงอาหาร หรือการบด

• ปอกเปลือกผลไม้ และผัก

• หั่นผลไม้ขนาดเล็ก (องุ่น เชอร์รี่ เบอร์รี่ และมะเขือเทศราชินี เป็นต้น) เป็นชิ้นขนาดหนึ่งในสี่

• เมื่อเตรียมผลไม้ ให้ตรวจดูว่ามีเศษเม็ด หรือเมล็ดหรือไม่

• ลอกเปลือกไส้กรอกออกแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

• หั่นขนมปังให้เป็นเส้นบาง ๆ

พฤติกรรมการรับประทานอย่างปลอดภัย

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารก และเด็กเล็กตื่นตัว และนั่งตัวตรงบนเก้าอี้เด็ก หรือเก้าอี้เตี้ยที่เหมาะสมกับความสูงของเด็กในขณะกำลังรับประทานอาหาร หลีกเลี่ยงการพูดคุย หรือวิ่งไปมา

• ควรดูแลทารก และเด็กเล็กในขณะรับประทานอาหารเพื่อสังเกตอาการสำลัก และป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง

• ช่วยให้ทารก และเด็กเล็กเคี้ยวอาหารได้ดี สอนให้พวกเขาเคี้ยว และกลืนอาหารอย่างถูกวิธี และให้แน่ใจว่าพวกเขารับประทานอาหารอย่างช้า ๆ

นอกจากนี้ ผู้ดูแลควรรู้ว่าต้องทำอย่างไรหากเด็กกำลังสำลัก สำนักงานสาธารณสุขมูลฐานของสำนักอนามัยได้เผยแพร่คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการเบื้องต้นเมื่อเด็กสำลักอาหาร (มีเฉพาะภาษาจีนเท่านั้น) สำหรับเด็กที่ประสบปัญหาการกลืนลำบากเนื่องจากสภาวะทางการแพทย์บางประการ ควรมีการเตรียมอาหารเป็นพิเศษเพื่อลดความเสี่ยงในการสำลัก โปรดขอคำแนะนำทางการแพทย์จากนักบำบัดการพูด หรือผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเทียบเท่า

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

• อันตรายจากการสำลัก
• การรับประทานเยลลี่บุกอย่างปลอดภัย
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ความเสี่ยงในการสำลักอาหาร - คำแนะนำสำหรับผู้ปกครอง และผู้ดูแล