• 個案涉及一男一女，年齡分別為 51 歲和 33 歲。

大埔一海鮮檔

海螺

• 麻痺性貝類毒素

• 在已建立貝類毒素監察計劃的地區採購貝類。

• 向可靠來源購買貝類水產。不要接收來歷不明的貝類水產。
• 海產須徹底煮熟才待客。
• 為減低貝類中毒對健康帶來的風險，建議顧客在進食前應盡量除去並棄置所有內臟。