就六月四日公布的
兩宗懷疑食物中毒個案
，食物安全中心已經作出初步調查，並有以下建議供食物業處所參考：
食物中毒個案
首宗個案涉及一名6歲女童和一名10歲男童。
另一宗個案涉及兩名分別6歲和8歲的女童。
懷疑涉事食物
啫喱及粟米粒
可能的關聯
食物 可能 受 含有沙門氏菌的生肉及生雞蛋污染
建議
管理層應向食物處理人員提供培訓，使他們充分了解處理食物所涉及的交叉污染風險，並保持良好個人衞生 例如以正確方式經常洗手。
分開貯存和處理生的食物及 熟食或 即食食物，避免交叉污染。
用兩個雪櫃分開貯存生的食物和熟食或即食食物 。
如須把生的食物和熟食或即食食物貯存在同一雪櫃內，必須以有蓋的容器貯存，並把熟食和即食食物放在雪櫃上層，生的食物放在下層，以防生的食物的汁液滴在熟食或即食食物上 。
食物安全中心
5/6/2024