預先包裝冷藏蝦肉樣本檢出硝基呋喃類代謝物

發出日期 5.10.2026
資料來源

食物安全中心(中心)

食品

預先包裝冷藏蝦肉

產品名稱及資料

產品名稱:去腸白蝦仁

來源地:中國

分銷商:隆順環球海產貿易有限公司

重量:二百克

此日期前最佳:二○二八年一月二十二日

發出警報原因

-  中心透過恆常食物監測計劃,從北角一新鮮糧食店抽取上述蝦肉樣本進行檢測。

-  結果顯示,樣本被檢出禁用獸藥呋喃唑酮(屬其中一種硝基呋喃類)代謝物,含量為十億分之六點一。

食物安全中心採取的行動

-  中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售和下架。

-  有關分銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。

-  中心會就事件知會業界,並會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。

給業界的建議

如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售

給消費者的建議

停止食用受影響批次產品

更多資料

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電分銷商熱線2573 7433,查詢有關產品的回收事宜。

食物環境衞生署
食物安全中心
2026-10-5

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