預先包裝冷藏蝦肉樣本檢出硝基呋喃類代謝物
| 發出日期 | 5.10.2026 |
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| 資料來源 | 食物安全中心(中心) |
| 食品 | 預先包裝冷藏蝦肉 |
| 產品名稱及資料 | 產品名稱:去腸白蝦仁 來源地:中國 分銷商:隆順環球海產貿易有限公司 重量:二百克 此日期前最佳:二○二八年一月二十二日 |
| 發出警報原因 | - 中心透過恆常食物監測計劃,從北角一新鮮糧食店抽取上述蝦肉樣本進行檢測。 - 結果顯示,樣本被檢出禁用獸藥呋喃唑酮(屬其中一種硝基呋喃類)代謝物,含量為十億分之六點一。 |
| 食物安全中心採取的行動 | - 中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售和下架。 - 有關分銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。 - 中心會就事件知會業界,並會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。 |
| 給業界的建議 | 如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售 |
| 給消費者的建議 | 停止食用受影響批次產品 |
| 更多資料 |
市民可於辦公時間致電分銷商熱線2573 7433,查詢有關產品的回收事宜。 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2026-10-5