預先包裝冷藏蝦肉樣本驗出硝基呋喃類代謝物

發出日期 14.12.2022
資料來源

食物安全中心

食品

預先包裝冷藏蝦肉

產品名稱及資料

產品名稱:南美白蝦肉

品牌:Meadows

來源地:中國

獨家經銷商:牛奶有限公司

淨重:每包三百克

此日期前最佳:二○二四年四月十一日

發出警報原因
  • 食物安全中心(中心)跟進一宗相關事件時,從天水圍一間超級市場抽取上述蝦肉樣本進行檢測。結果顯示,樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之一點五。
食物安全中心採取的行動
  • 中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。
  • 有關獨家經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。
  • 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
給業界的建議
  • 如持有有關批次的產品,亦應立即停止使用或出售。
給消費者的建議
  • 如市民購入受影響批次的產品,應停止食用。
更多資料

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電其熱線2299 1133,查詢有關產品的回收事宜。

食物環境衞生署
食物安全中心
2022-12-14

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