預先包裝乾冬菇及蜜棗樣本違反食物標籤規例

發出日期 29.6.2021
資料來源

食物安全中心(中心)

食品

一款預先包裝乾冬菇及一款預先包裝蜜棗

產品名稱及資料

產品名稱:好棧盒裝日式花菇

產地:日本

零售商:好棧食品有限公司

淨重:每包半斤

此日期前最佳︰二○二二年十二月三十一日

產品名稱:原色棗皇

產地:中國

零售商:尚品之薈有限公司

淨重:每包四百五十克

此日期前最佳︰二○二二年十二月三十日

發出警報原因

中心透過恆常的食物監測計劃,從兩間零售店分別抽取上述樣本作檢測。結果顯示,兩個樣本分別含百萬分之三十一及百萬分之六十五的二氧化硫,雖然含量符合法例標準,但樣本的食物標籤並未有標明該款添加劑的作用類別及其名稱。

二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

食物安全中心採取的行動

中心已知會涉事商戶上述違規事項,而有關零售商亦按中心指示對受影響批次產品進行回收。市民可於辦公時間分別致電熱線3188 3141(乾冬菇)/2291 6216(蜜棗),查詢有關產品的回收事宜。

如有足夠證據,中心會提出檢控。

給業界的建議

如持有有關產品,應立即停止使用或出售。

給消費者的建議

如購入受影響產品,特別是對二氧化硫有過敏反應的人,應停止食用。

更多資料

中心發出的新聞公報

如欲查詢上述產品的回收事宜,可於辦公時間致電進口商熱線3188 3141(乾冬菇)/2291 6216(蜜棗)。

食物環境衞生署
食物安全中心
2021-6-29

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