食物安全中心

預先包裝龍蝦肉蟹膏醬

產品名稱︰Lobster Meat with Crab Paste

原產地：韓國

製造商：YD Korea

香港及澳門總代理（分銷商）：Kiu Victory Int'l Trading Limited

淨重：每罐九十克

此日期前最佳︰二○二一年十月二十五日

• 食物安全中心(中心)透過恆常的食物監測計劃，從鰂魚涌一超級市場抽取上述樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。
•  對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

• 中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。
• 中心亦正追查有關產品的來源。
• 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

• 應立即停止使用或出售受影響批次的產品。
• 根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（第132W章）規定，在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽，有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。

• 應停止食用受影響批次的產品。
• 二氧化硫是一種低毒性防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

中心發出的新聞公報

 市民可於辦公時間致電分銷商熱線2656 1298，查詢上述產品的回收事宜。