食物安全中心

冷凍煙三文魚

產品名稱：Saumon Fume Ecosse T. Main Ficelle
來源地：法國
淨重：每包一點八公斤
此日期前最佳：二○一九年十二月三十一日

• 食物安全中心(中心)接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述批次產品可能受李斯特菌污染，正進行回收。
• 初步調查顯示，該進口商曾進口一些受影響批次產品，當中部分已分銷。

• 中心隨即聯絡該進口商跟進。
• 該進口商已按中心指示展開回收。
• 中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

• 停止使用或出售有關產品。

• 市民如購入受影響批次產品，應停止食用。
• 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。
• 孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
• 欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電進口商熱線2612 2066。

中心發出的新聞公報