兩批樽裝腐乳懷疑受致病菌蠟樣芽孢桿菌污染

發出日期 4.2.2015
資料來源

澳門當局

食品

樽裝腐乳

產品名稱及資料

(一)產品名稱:廣中皇辣腐乳
來源地:中國
此日期前最佳:二○一五年十一月十日
重量:328克

(二)產品名稱:「順」蔴油白腐乳
來源地:台灣
此日期前最佳:二○一六年八月二十八日
重量:130克

發出警報原因

中心接獲澳門當局通報,指當局從市面抽取上述產品的樣本進行化驗,結果顯示,「廣中皇辣腐乳」和「順蔴油白腐乳」樣本分別每克含超過三十萬和一百二十萬個蠟樣芽孢桿菌。產品標籤顯示,兩款產品的經銷商/代理商為香港的公司,因此受影響批次的產品可能曾在本港有售。

食物安全中心採取的行動

中心現正向涉事公司了解情況,並會通知業界有關事件及繼續追查有關食物的分銷情況。

中心會繼續密切跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。

給業界的建議

業界如有售賣受影響批次的產品,應立即停止出售。

給消費者的建議

如市民曾購買並存有上述批次的產品,應立即停止食用。 如食用上述產品後不適,應盡快求醫。

更多資料

中心發出的新聞

食物環境衞生署
食物安全中心
2015-2-4

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