兩款同品牌樽裝豆漿受致病菌污染

發出日期 14.8.2014
資料來源

食物安全中心 (中心)

食品

樽裝豆漿

產品名稱及資料

(一) 產品名稱:「健康工房」有機玄米發芽豆漿
  包裝:每樽五百毫升
  食用期限:二○一四年八月十三日
  來源地:香港

(二) 產品名稱:「健康工房」有機黑豆漿
  包裝:每樽五百毫升
  食用期限:二○一四年八月十三日
  來源地:香港

發出警報原因

中心在跟進傳媒報道時,從零售及生產層面抽取了十二個食物樣本及六個環境樣本進行檢測,結果顯示,該六個環境樣本滿意,另四個食物樣本(包括三個玄米豆漿和一個黑豆漿)的蠟樣芽孢桿菌含量超出《食品微生物含量指引》的標準,蠟樣芽孢桿菌濃度介乎每克二十一萬至六十萬個。

食物安全中心採取的行動

中心已向涉事的生產商發出警告。 食物環境衞生署會密切跟進事件和採取適當行動,包括加強對涉事生產廠房的巡查。

給業界的建議

有關生產商應暫停售賣及生產兩款受影響的產品,以便檢討和改善生產流程。

給消費者的建議

仍存有上述批次豆漿的市民不要飲用有關產品。

市民如飲用上述產品後不適,應盡快求醫。

更多資料

中心發出的新聞公報

涉事生產商決定主動回收該兩款受影響豆漿。為審慎起見,有關生產商亦同時停止生產及出售其他屬同一生產線製造的飲品。市民如有查詢,可於早上九時至晚上八時致電該公司的熱線電話:24080333。

食物環境衞生署
食物安全中心
2014-8-14

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