食物環境衞生署食物安全中心於本年三月至十月期間舉辦二零二六年度「良好衞生規範」與「食物安全重點控制」業界講座及工作坊。這個活動主要是向食物業從業員宣傳正確處理食物的方法。透過政府與業界的通力合作和積極參與,此活動旨在鼓勵食物業採用「良好衞生規範」、「食物安全重點控制」系統、及在食物製造過程中實施「食物安全計劃」,確保食物安全。
如欲參與有關講座,請透過下列連結以網上申請。報名如獲接受,本署將會另行通知。
[備註:講座當日亦設有即場報名,惟有意即場參加者,請於前往會場前先致電2381 6096或2381 6275與食物安全中心傳達資源小組聯絡,查詢座位供應情況。]
如有任何查詢,請致電2381 6096或2381 6275與本中心傳達資源小組聯絡。
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/committee/forms/trade_talk.html
| 日期 | 時間 | 地點 | 地址 | 內容 | 對象 |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.8.2026 (星期四) (已截止報名) |
下午三時至五時 | 食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室 | 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室 | 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP) | 食物業從業員 |
| 17.8.2026 (星期一) (已截止報名) |
下午三時至五時 | 食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室 | 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室 | 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP) | 食物業從業員 |
| 20.8.2026 (星期四) (已截止報名) |
下午三時至五時 | 香港文化中心 會議室(AC1) |
九龍尖沙咀梳士巴利道十號 香港文化中心 |
製造與銷售盆菜-給食物業的食物安全建議 | 食物業從業員 |
| 27.8.2026 (星期四) (已額滿) |
下午二時四十五分至四時半 | 沙田大會堂演講室 | 新界沙田源禾路一號 沙田大會堂 |
提供長者中心膳食服務-給食物業的食物安全建議 | 食物業從業員 |
| 8.9.2026 (星期二) (已截止報名) |
下午三時至五時 | 香港科學館演講廳 | 香港九龍尖沙咀東部 科學館道二號 |
提供幼兒中心膳食服務 - 給食物業的食物安全建議 | 食物業從業員 |
| 22.9.2026 (星期二) (已截止報名) |
下午三時至五時 | 西灣河文娛中心文娛廳 | 香港筲箕灣道111號地下 西灣河文娛中心 |
製造與銷售燒味鹵味 - 給食物業的食物安全建議 | 食物業從業員 |
| 6.10.2026 (星期二) (已截止報名) |
下午三時至五時 | 食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室 | 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室 | 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP) | 食物業從業員 |
| 16.10.2026 (星期五) |
下午三時至五時 | 食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室 | 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室 | 處理供生吃的蠔 - 給食物業的食物安全建議 | 食物業從業員 |