食物環境衞生署食物安全中心於本年四月至十一月期間舉辦二零二三年度「良好衞生規範」與「食物安全重點控制」業界講座及工作坊。這個活動主要是向食物業從業員宣傳正確處理食物的方法。透過政府及業界的通力合作和積極參與,向他們推廣採用「良好衞生規範」、「食物安全重點控制」系統、及在食物製造過程中實施「食物安全計劃」,使食物安全水平得以提升。

日期 時間 地點 地址 內容 對象

1.6.2023
(星期四)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 食物安全重點控制基本概念–處理供生吃的蠔 - 給食物業的食物安全建議

食物業從業員

5.6.2023
(星期一)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 食物安全重點控制基本概念–提供長者中心膳食服務 -  給食物業的食物安全建議及如何製造安全的午餐飯盒

食物業從業員

(已額滿)

15.6.2023
(星期四)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP)

食物業從業員

26.6.2023
(星期一)

3pm –5pm

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 食物安全重點控制基本概念–烹製牛肉漢堡包 - 給食物業的食物安全建議

食物業從業員

3.7.2023
(星期一)

下午三時至五時

荔枝角政府合署
3樓演講廳

九龍荔枝角荔灣道19號荔枝角政府合署3樓

  • 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP)

食物業從業員

13.7.2023
(星期四)

下午三時至五時

荔枝角政府合署
3樓演講廳

九龍荔枝角荔灣道19號荔枝角政府合署3樓

  • 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP)

食物業從業員

20.7.2023 (星期四)

下午三時至五時

上環市政大廈
5樓演講廳

香港皇后大道中345號上環市政大廈5樓
上環文娛中心演講廳

  • 家家食安心: 認識食物安全五要點 - 居家食物安全建議

公眾人士

27.7.2023
(星期四)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 食物安全重點控制基本概念–提供幼兒中心膳食服務 - 給食物業的食物安全建議及如何製造安全的午餐飯盒

食物業從業員

3.8.2023
(星期四)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 食物安全重點控制基本概念–提供長者中心膳食服務 -  給食物業的食物安全建議及如何製造安全的午餐飯盒

食物業從業員

7.8.2023 (星期一)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 家家食安心: 認識食物安全五要點 - 居家食物安全建議

公眾人士

17.8.2023
(星期四)

下午三時至五時

食物環境衞生署南昌辦事處暨車房410室

九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓 410室

  • 食物安全重點控制基本概念–烹製蛋及蛋製品 - 給食物業的食物安全建議

食物業從業員

29.8.2023
(星期二)

下午三時至五時

上環市政大廈
5樓演講廳

香港皇后大道中345號上環市政大廈5樓
上環文娛中心演講廳

  • 安樂查飯: 認識處理食物的良好衞生規範 (GHP)

食物業從業員