食物環境衞生署食物安全中心於本年四月至十一月期間舉辦二零二二年度食物業界講座及「食物安全重點控制」工作坊。這個活動主要是向食物業從業員宣傳正確處理食物的方法。透過政府及業界的通力合作和積極參與,向他們推廣採用「食物安全重點控制」系統及在食物製造過程中實施「食物安全計劃」,使食物安全水平得以提升。

日期 時間 地點 地址 內容 對象
4.8.2022 (星期四) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
食物業從業員
11.8.20221 (星期四) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
食物業從業員
17.8.2022 (星期三) 下午三時至五時 食物環境衞生署南昌辦事處暨車房(410室) 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓
  • 廚世界 徹底洗手吧!
  • 食物安全重點控制製作盆菜
食物業從業員
5.9.2022 (星期一) 下午三時至五時 香港中央圖書館演講廳 香港銅鑼灣高士威道66 號
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
公眾人士
8.9.2022 (星期四) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧!
  • 食物安全重點控制飯盒供應服務
食物業從業員
15.9.2022 (星期四) 下午三時至五時 沙田大會堂展覽廳 新界沙田源禾路1
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
公眾人士
5.10.2022 (星期三) 下午三時至五時 香港文化中心 2號會議室 尖沙咀梳士巴利道 10號行政大樓4
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
食物業從業員
26.10.2022 (星期三) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧!
  • 食物安全重點控制高風險食物
食物業從業員
3.11.2022 (星期四) 下午三時至五時 食物環境衞生署南昌辦事處暨車房(410室) 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房4樓
  • 廚世界 徹底洗手吧!
  • 食物安全重點控制幼兒中心膳食服務

食物業從業員

(名額已滿)

9.11.2022 (星期三) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
食物業從業員
24.11.2022 (星期四) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
食物業從業員
30.11.2022 (星期三) 下午三時至五時 網上講座
  • 廚世界 徹底洗手吧
  • 食物安全重點控制–基本概念
  • 抗菌素耐藥性問題、食物安全五要點
食物業從業員