時令食品食物安全講座

食物安全中心於二零二五年四月至二零二六年一月期間舉辦「時令食品食物安全講座」。此活動旨在加深食物業界對相關資訊的認識，並講解如何採取有效的安全控制措施去確保產品的食物安全。歡迎各位食物業界人士參加。講座將以粵語進行，費用全免。另外，每位參加者均可獲發出席證書，該證書將於講座後寄出。

講座題目:

• 「粽子的進口、製造與銷售須知」、
• 「食物安全-有關製造冰凍甜點」、
• 「中秋月餅的進口、製造與銷售須知」、
• 「盆菜製造與銷售須知」、
• 「供應安全的自助餐」及
• 「賀年食品的食物安全」。

食物業界人士可按此報名參加「時令食品食物安全講座」。報名如獲接受，本署將會另行通知。[備註：講座當天亦可現場報名。但請於前往會場前先致電2381 6096與食物安全中心傳達資源小組聯絡，查詢座位餘額狀況。]如有查詢，請致電2381 6096與本中心傳達資源小組聯絡。