二零一九年度「安全食物齊選擇 保障健康人人讚」食物安全講座系列(業界篇)
食物安全中心於七月至十二月期間舉辦一系列講座，向公眾及業界介紹「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」，從而提高大家對食物安全的認識。
與此同時，中心一向提倡健康飲食。為此，講座亦包括有「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」等內容，從而提高大家對食物安全及健康飲食的認識，務求食得健康又安心。
講座以粵語進行。參加者可獲頒出席證書及獲贈精美紀念品乙份。有關講座的詳情如下：
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地點 |
對象 |
講者及嘉賓講者 |
主題 |
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8.7.2019
(星期一)
下午二時三十分
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香港銅鑼灣
高士威道66號
香港中央圖書館
演講廳
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
- 食物安全重點控制(有關長者中心膳食供應)
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9.7.2019
(星期二)
下午三時
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新界 上水
龍運街2號
北區大會堂
演奏廳
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
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16.7.2019
(星期二)
下午三時
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香港
皇后大道中345號
上環市政大廈5樓
上環文娛中心
演講廳
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業界 |
食物安全中心代表 |
「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」 |
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26.7.2019
(星期五)
下午三時
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九龍荔灣道19號
荔枝角政府合署
3樓演講廳
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
- 食物安全重點控制 (有關處理高風險食物)
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8.8.2019
(星期四)
下午三時
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香港
皇后大道中345號
上環市政大廈5樓
上環文娛中心
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
- 食物安全重點控制 (有關燒味鹵味處理)
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13.8.2019
(星期二)
下午三時
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香港筲箕灣道111號地下西灣河文娛中心文娛廳 |
業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
- 食物安全重點控制 (有關飯盒供應服務)
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26.9.2019
(星期四)
下午三時
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九龍南昌
欽州街西87號
食物環境衞生署南昌辦事處暨車房展覽室
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
- 食物安全重點控制 (有關製作盆菜)
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8.10.2019
(星期二)
下午三時
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九龍尖沙咀東部
科學館道二號
香港科學館
演講廳
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
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16.10.2019
(星期三)
上午10時30分
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新界元朗
體育路9號
元朗劇院
演講室
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
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9.12.2019
(星期一)
下午三時
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九龍南昌
欽州街西87號
食物環境衞生署南昌辦事處暨車房展覽室
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業界 |
食物安全中心代表 |
- 「進食生吃食物的風險」、「採摘及食用野生植物／菌類的風險」、「網上購買／售賣食物與食物安全」、「參閱營養標籤有助預防慢性疾病」以及「食物安全資訊要識揀」
- 「食物安全重點控制」系统簡介、「抗菌素耐藥性問題」、「食物安全五要點」及「營養標籤」
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