預先包裝乾牛肝菌樣本金屬雜質含量超出法例標準

產品名稱: 法國牛肝菌
品牌: 恒興行
來源地: 法國
淨重量: 150克
此日期前最佳: 二○二七年三月三十日
金屬雜質名稱:
驗出的含量: 經考慮乾製食物的因素後,樣本的汞含量為每公斤含零點二九七毫克
金屬含量上限: 每公斤含零點一毫克
抽取樣本地點: 一網上商店
備註:
  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

  2. 根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質高於法定上限水平的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 風險評估顯示按樣本檢出的汞含量,在一般食用情況下,影響健康的風險不大。

  4. 食物安全中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤受影響產品來源等。

  5. 調查仍然繼續。

完 / 2026年5月21日(星期四)