翠玉瓜樣本金屬雜質含量超出法例標準

食物名稱: 翠玉瓜
金屬雜質名稱: 鉛
驗出的含量: 每公斤含零點一毫克
最高殘餘限量: 每公斤含零點零五毫克
抽取樣本地點: 食物安全中心在進口層面檢取上述翠玉瓜樣本。
備註:
  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售有關受影響產品。
  2. 根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月
  3. 風險評估顯示按樣本驗出的鉛含量，在一般食用情況下，影響健康的風險不大。
  4. 食物安全中心會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤受影響產品來源和抽取樣本進行化驗等。
  5. 調查仍然繼續。

完 / 2026年1月27日（星期二）