兩個甜品樣本防腐劑含量超出法例標準

食物名稱:

清心丸糖水

防腐劑名稱:

硼酸

驗出的含量:

1. 百萬分之三百九十
2. 百萬分之二百七十

最高准許含量:

不准在食物中使用

抽取樣本地點:

1. 中環一食肆
2. 旺角一食肆

備註:

  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響產品。

  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物, 即屬違法,違例者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 風險評估顯示按樣本檢出的硼酸含量,在一般食用情況下,影響健康的風險不大。

  4. 食物安全中心會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤受影響產品來源和抽取樣本進行化驗等。

  5. 調查仍然繼續。

完 / 2025年9月1日(星期一)