鮮蠔油

悅和醬園

630亳升

香港

1. 2025年1月17日
2. 2025年3月22日

山梨酸

1. 百萬分之一千二百五十三
2. 百萬分之一千二百四十六

百萬分之一千

1. 銅鑼灣一超級市場
2. 一網上商店

1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。
2. 根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章）（《規例》），任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物，即屬違法，違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
3. 風險評估顯示按樣本檢出的山梨酸含量，在一般食用情況下，影響健康的風險不大。
4. 食物安全中心會知會業界，並會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤問題食物來源等。
5. 調查仍然繼續。