四個預先包裝乾牛肝菌樣本金屬雜質含量超出法例標準

食物名稱:
  1. 乾牛肝菌

  2. DRIED FUNGHI PORCINI (沒有以中文標示)

  3. 野生白牛肝菌 (美味牛肝菌)

  4. DRIED AND SLICED PORCINI MUSHROOMS (沒有以中文標示)

品牌:
  1. GOURMET LINE (沒有以中文標示)

  2. BORDE (沒有以中文標示)

  3. 加康栢

  4. WAITROSE & PARTNERS (沒有以中文標示)

來源地:
  1. 意大利
  2. 法國
  3. 香港包裝
  4. 法國
淨重量:
  1. 40克

  2. 40克

  3. 80克

  4. 30克

此日期前最佳:
  1. 二零二四年四月十一日

  2. 二零二五年十二月三十一日

  3. 二零二四年十二月三十日

  4. 二零二四年十二月二十八日

金屬雜質名稱:

驗出的含量:
  1. 經考慮乾製食物的因素後,樣本的汞含量為百萬分之零點二七
  2. 經考慮乾製食物的因素後,樣本的汞含量為百萬分之零點三六
  3. 經考慮乾製食物的因素後,樣本的汞含量為百萬分之零點三四
  4. 經考慮乾製食物的因素後,樣本的汞含量為百萬分之零點二二
金屬含量上限:   百萬分之零點一
抽取樣本地點:
  1. 銅鑼灣一超級市場

  2. 銅鑼灣一超級市場

  3. 佐敦一百貨公司

  4. 金鐘一超級市場

備註:
  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

  2. 根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質高於法定上限水平的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 按樣本檢出的汞含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。

  4. 食物安全中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤受影響產品來源和抽取樣本進行化驗等。

  5. 調查仍然繼續。

完 / 2024年1月12日(星期五)