預先包裝芝士樣本防腐劑含量超出法例標準

食物名稱: MOZZARELLA (沒有以中文標示)
品牌: CASEIFICIO VILLA (沒有以中文標示)
淨重量: 250克
來源地: 意大利
此日期或之前食用: 2023年9月28日
防腐劑名稱: 亞硝酸鈉
驗出的含量: 百萬分之十六
最高准許含量: 百萬分之十
抽取樣本地點: 一網上商店
備註:

  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

  2. 根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物, 即屬違法，違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
  3. 按樣本檢出的亞硝酸鈉含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
  4. 食物安全中心會知會業界，並會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤受影響產品來源等。
  5. 調查仍然繼續。

完 / 2023年10月13日（星期五）