預先包裝豬肉乾樣本含不准添加的防腐劑

食物名稱:

特厚蜜汁豬肉乾(招牌特厚蜜汁豬肉乾)

品牌:

快車肉乾

淨重量:

95克

來源地:

台灣

此日期前最佳:

2022年8月6日

防腐劑名稱:

山梨酸

驗出的含量:

百萬分之一千四百

最高准許含量:

不可添加

抽取樣本地點:

觀塘一分銷商

備註:

  1. 中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。
  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),山梨酸不可添加於肉及肉製品。任何人如違反上述規例,違者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 山梨酸屬低毒性,就上述樣本檢出的含量而言,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。
  4. 中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤問題食物來源等。 如有足夠證據,中心會提出檢控。
  5. 調查仍然繼續。

完 / 2022年6月23日(星期四)