炸豬皮樣本含不准添加的防腐劑

食物名稱:

炸豬皮

防腐劑名稱:

二氧化硫

驗出的含量:

 百萬分之五十四

最高准許含量:

不可添加

抽取樣本地點:

中西區一街市檔

備註:

  1. 中心已指令有關商戶停售受影響產品。

  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章) ,二氧化硫不可添加於原隻或切件的加工肉製品。任何人如違反上述規例,違者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 中心會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤問題食物來源等。

  4. 調查仍然繼續。

完 / 2022年5月17日(星期二)