蝦餃樣本含不准在食物中使用的防腐劑

食物名稱:

蝦餃

防腐劑名稱:

硼酸

驗出的含量:

百萬分之七十

最高准許含量:

不准在食物中使用

抽取樣本地點:

屯門一食肆

備註:

  1. 中心已指令有關商戶停售受影響產品。
  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),硼酸並非可用於食物中的准許防腐劑。違例者一經定罪,最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
  3. 中心會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等,以確保公眾健康。 
  4. 調查仍然繼續。

完 / 2021年9月2日(星期四)