茄子

1. 乙酰甲胺磷
2. 甲胺磷

1. 百萬分之一點九
2. 百萬分之零點廿一

1. 百萬分之一
2. 百萬分之零點零五

大埔一間超級市場

1. 一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質（包括除害劑和污染物）。
2. 根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章）（《規例》），任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
3. 按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
4. 中心會跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等，以保障食物安全和市民健康。
5. 調查仍然繼續。