一個豬肉樣本含二氧化硫

產品名稱:

太極豬 - 梅頭豬肉(半肥瘦)

不符合檢測項目:

二氧化硫

檢測含量:

百萬分之二百七十九點八

法例標準:

不准使用

抽取樣本地點:

一網上商店

備註:

  • 中心已指令有關檔戶停售有關受影響產品。
  • 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章)在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫即屬違法。違者一經定罪,最高可判罰款五萬元及監禁六個月。

  • 二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

  • 中心會跟進有關結果,包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等,以保障食物安全和市民健康。

  • 調查仍然繼續

完 / 2021年1月6日(星期三)