盒裝鹹蛋樣本不符營養標籤規定

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(一月二十三日)公布,一個盒裝鹹蛋樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符。中心正跟進事件。

產品資料如下:

產品名稱:KCF Salted Duck Eggs (Size: XL)
原產地:泰國
生產商:KASEMCHAIFOOD CO., LTD.
包裝:每盒四隻
此日期前食用:二○一七年十二月二十日

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,從鴨脷洲一超級市場抽取上述樣本作檢測。檢測結果顯示樣本的鈉含量為每一百克含二千二百毫克,與其營養標籤上的標示值每一百克含六百零七毫克不符。」

發言人說:「中心已知會有關商戶上述違規事項,而有關商戶已將所有批次的受影響產品停售及下架。」

根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)第61條規定,任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人,即屬違法。一經定罪,最高罰款為五萬元及監禁六個月。

中心會知會業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。

2018年1月23日(星期二)