意 見 箱 - 歡 迎 提 供 意 見

歡 迎 蒞 臨 意 見 箱 ！ 食 物 安 全 中 心 一 直 向 業 界 及 市 民 推 廣 以 「 食 物 安 全 重 點 控 制 」 系 統 為 本 的 食 物 安 全 計 劃 。 你 對 這 次 公 眾 教 育 活 動 的 意 見 有 助 我 們 做 得 更 好 ， 請 填 寫 以 下 問 卷 ：

  是 否 不 知 道
1. 無 論 食 物 存 放 多 久 ， 只 要 沒 發 霉 ， 便 可 安 全 食 用 。
2. 我 們 應 將 即 食 的 食 物 及 未 煮 的 食 物 分 開 存 放 在 雪 櫃 的 上 格 及 下 格 內 。
3. 雪 櫃 內 的 溫 度 應 保 持 在 攝 氏 四 度 或 以 下 。
4. 用 微 波 爐 解 凍 的 生 肉 ， 可 放 回 冰 格 貯 存 。
5. 半 生 熟 的 蛋 美 味 可 口 ， 並 無 安 全 問 題 。
6. 在 購 買 預 先 包 裝 食 物 時 ， 我 很 少 檢 查 食 物 的 食 用
7. 在 配 製 三 文 治 或 沙 律 前 ， 我 會 用 肥 皂 及 清 水 洗 手 。
8. 我 用 兩 套 不 同 的 砧 板 及 刀 具 來 分 開 處 理 即 食 食 物 及 未 煮 的 食 物 （ 如 生 肉 ） 。
9. 打 邊 爐 時 ， 我 會 將 熟 食 蘸 上 生 雞 蛋 才 進 食 。
10. 從 食 物 環 境 衞 生 署 的 網 頁 及 ／ 或 教 育 活 動 中 ， 我 對 有 關 食 物 安 全 的 知 識 有 所 增 加 。
11. 你 是 否 食 物 業 從 業 員 ？  

12.

 

多 謝 你 寶 貴 的 意 見 。 為 表 達 謝 意 ， 我 們 會 送 出 一 份 有 趣 實 用 的 紀 念 品 給 你 。 請 填 寫 你 的 姓 名 , 聯 絡 電 話 或 電 郵 地 址 ， 以 便 我 們 送 出 禮 品 。 謝 謝 ！

:
/ 電 郵 地 址 :

* 你 所 提 供 的 個 人 資 料 ， 只 作 是 次 禮 品 送 贈 之 用 。

*