• 在烹調海鮮食物時，市民必須注意正確處理、儲存、清洗及徹底煮熟海鮮的重要性。
• 在處理食物時，尤其在炎夏的季節，市民要經常保持良好的個人衞生習慣。
• 在處理各種不同即食食物時，市民須注意正確處理及貯存該等食物的重要性。
• 在家烹調食物時，市民應時常緊記良好食物衞生守則的重要性。
• 外出進食時，市民應光顧持牌及信譽良好的食肆。
• 市民應採納世界衞生組織制訂的食物安全守則，它們包括：
  • 保持食物清潔；
  • 生熟食物分開處理；
  • 食物須徹底煮熟；
  • 食物須儲存於安全溫度（最佳為攝氏四度或以下及攝氏六十度或以上）；及
  • 確保水源及烹煮材料安全