穀物及穀物製品 (Cereal and their products)(19 種食物)

  • 白飯( Rice , white )
  • 粗磨米飯 ( Rice , unpolished )
  • 粟米( Corn )
  • 麵條(中式或日式)( Noodles , Chinese or Japanese style )
  • 麵條(西式)( Pasta , Western style )
  • 即食麵 ( Instant noodles )
  • 米粉 ∕ 米線 ( Rice noodles )
  • 麵包 ( 沒有餡 ) ( Bread , plain )
  • 提子包 ( Bread , raisin )
  • 菠蘿包 (“ Pineapple ” bun )
  • 腸仔∕火腿∕午餐肉包 ( Sausage / ham / luncheon meat bun )
  • 饅頭 ( Chinese steamed bread )
  • 餅乾 ( Biscuits )
  • 蛋糕 ∕ 西餅 ( Cakes )
  • 餡餅 ( Pastries )
  • 中式餅點 ( Pastries , Chinese )
  • 麥皮 ∕ 燕麥片 ( Oatmeal )
  • 穀物早餐 ( Breakfast cereals )
  • 油炸麵團食品 ( Deep - fried dough )

蔬菜及蔬菜製品 ( Vegetables and their products ) (35 種食物 )

  • 甘筍 ∕ 蘿蔔 ( Carrot / Radish )
  • 馬鈴薯 ( Potato )
  • 西蘭花 ( Broccoli )
  • 菜心 ( Cabbage , Chinese flowering )
  • 椰菜 ( Cabbage , European variety )
  • 白菜 ( Cabbage , Petiole Chinese )
  • 西芹 ( Celery )
  • 芥蘭 ( Chinese kale )
  • 莧菜 ( Chinese spinach )
  • 芥菜 ( Leaf mustard )
  • 唐生菜 ( Lettuce , Chinese )
  • 西生菜 ( Lettuce , European )
  • 綠豆芽 ∕ 芽菜 ( Mung bean sprout )
  • 菠菜 ( Spinach )
  • 蕹菜 ∕ 通菜 ( Water spinach )
  • 西洋菜 ( Watercress )
  • 苦瓜 ( Bitter melon )
  • 青瓜 ∕ 黃瓜 ( Cucumber )
  • 節瓜 ( Hairy gourd )
  • 南瓜 ( Pumpkin )
  • 絲瓜 ( Sponge gourd )
  • 冬瓜 ( Wax gourd )
  • 翠玉瓜 ( Zucchini )
  • 茄子 ∕ 矮瓜 ( Eggplant )
  • 燈籠椒 ( Sweet pepper )
  • 番茄 ( Tomato )
  • 蒜頭 ( Garlic )
  • 洋葱 ( Onion )
  • 葱 ( Spring onion )
  • 醃製蔬菜 ( Preserved vegetables )
  • 乾冬菇 ( Mushroom , dried shiitake )
  • 菇類 ( Mushrooms )
  • 雲耳 ∕ 木耳 ( Ear fungus )

豆類 、 堅果和種子及其製品 ( Legumes , nuts and seeds and their products ) (6 種食物 )

  • 青豆角 ( Green string beans , with pod )
  • 粉絲 ( Mung bean vermicelli )
  • 豆腐 ( Beancurd )
  • 發酵豆類製品 ( Fermented bean products )
  • 花生( Peanut )
  • 花生醬 ( Peanut butter )

水果 ( Fruits ) (17 種食物 )

  • 蘋果 ( Apple )
  • 香蕉 ( Banana )
  • 火龍果 ( Dragon fruit )
  • 葡萄 ∕ 提子 ( Grapes )
  • 奇異果 ( Kiwi fruit )
  • 龍眼 ∕ 荔枝 ( Longan / Lychee )
  • 芒果 ( Mango )
  • 蜜瓜類 ( Melons )
  • 橙 ( Orange )
  • 木瓜 ( Papaya )
  • 桃 ( Peach )
  • 梨 Pear )
  • 柿子 ( Persimmon )
  • 菠蘿 ( Pineapple )
  • 李子 ∕ 布冧 ( Plum )
  • 柚子 ∕ 西柚 ( Pummelo / Grapefruit )
  • 西瓜 ( Watermelon )

肉類 、 家禽和野味及其製品 ( Meat , poultry and game and their products ) (12 種食物 )

  • 牛肉 ( Beef )
  • 羊肉 ( Mutton )
  • 豬肉 ( Pork )
  • 火腿 ( Ham )
  • 午餐肉 ( Luncheon meat )
  • 叉燒 ( Barbecued pork )
  • 燒肉 ( Roasted pork )
  • 豬膶 ∕ 豬肝 ( Pig liver )
  • 雞肉 ( Chicken meat )
  • 豉油雞 ( Chicken , soy sauce )
  • 燒鴨 ∕ 燒鵝 ( Roasted duck / goose )
  • 肉腸 ( Meat sausage )

蛋及蛋類製品 ( Egg and their products ) (3 種食物 )

  • 雞蛋 ( Egg , chicken )
  • 皮蛋 ( Egg , lime preserved )
  • 鹹蛋 ( Egg , salted )

魚類和海產及其製品 ( Fish and seafood and their products ) (19 種食物 )

  • 大頭魚 ( Fish , Big head )
  • 桂花魚 ( Fish , Mandarin fish )
  • 鯇魚 ( Fish , Grass carp )
  • 紅衫 ( Fish , Golden thread )
  • 海斑 ( Fish , Grouper )
  • 馬頭 ( Fish , Horse head )
  • 鯧魚 ( 倉魚 ) ( Fish , Pomfret )
  • 龍脷 ∕ 撻沙 ( Fish , Sole )
  • 吞拿魚 ∕ 金槍魚 ( Fish , Tuna )
  • 烏頭 ( Fish , Grey mullet )
  • 三文魚 ( Fish , Salmon )
  • 黃花魚 ( Fish , Yellow croaker )
  • 絞鯪魚肉 ( Fish , Dace , minced )
  • 魚蛋 ∕ 魚片 ( Fish ball / fish cake )
  • 蝦 ( Shrimp / Prawn )
  • 蟹 ( Crab )
  • 蠔 Oyster )
  • 扇貝 ∕ 帶子 ( Scallop )
  • 魷魚 ( Squid )

乳類製品 ( Dairy products ) (5 種食物 )

  • 全脂奶 ( Milk , whole )
  • 脫脂奶 ( Milk , skim )
  • 芝士 ( Cheese )
  • 乳酪 ( Yoghurt )
  • 雪糕 ( Ice - cream )

油脂類 ( Fats and oils ) (2 種食物 )

  • 牛油 ( Butter )
  • 植物油 ( Oil , vegetable )

酒精飲品 ( Beverages , alcoholic ) (2 種食物 )

  • 啤酒 ( Beer )
  • 紅酒 ( Red wine )

不含酒精飲品 ( Beverages , non - alcoholic ) (10 種食物 )

  • 中國茶 ( Tea , Chinese )
  • 奶茶 ( Tea , milk tea )
  • 咖啡 ( Coffee )
  • 麥芽飲品 ( Malt drink )
  • 豆奶飲品 ( Soyabean drink )
  • 蔬果汁 ( Fruit and vegetable juice )
  • 汽水 ( Carbonated drink )
  • 菊花茶 ( Tea , chrysanthemum )
  • 樽裝蒸餾水 ( Water , bottled , distilled )
  • 飲用水 ( Water , drinking )

混合食品 ( Mixed dishes ) (12 種食物 )

  • 燒賣 ( Siu Mai )
  • 蒸餃子 ( Dumpling , steamed )
  • 煎餃子 ( Dumpling , pan - fried )
  • 雲吞 ∕ 水餃 ( Dumpling , boiled , including wonton )
  • 叉燒包 ( Steamed barbecued pork bun )
  • 蘿蔔糕 ( Turnip cake )
  • 牛肉球 ( Steamed minced beef ball )
  • 糭 ( Glutinous rice dumpling )
  • 腸粉 ( 有餡 ) ( Steamed rice - rolls with filling )
  • 淨腸粉 ( Steamed rice - rolls , plain )
  • 中式湯水 ( Chinese soup )
  • 漢堡包 ( Hamburger )

零食食品 ( Snack foods ) (1 種食物 )

  • 薯片 ( Potato chips )

糖類及甜點 ( Sugars and confectionery ) (2 種食物 )

  • 朱古力 ∕ 巧克力 ( Chocolate )
  • 白砂糖 ( Granulated white sugar )

調味料、醬油及香草 ( Condiments , sauces and herbs ) (5 種食物 )

  • 餐桌鹽 ( 幼鹽 ) ( Table salt )
  • 豉油 ( Soya sauce )
  • 蠔油 ( Oyster sauce )
  • 番茄醬 ∕ 番茄汁 ( Tomato paste / ketchup )
  • 粟米澱粉 ∕ 粟粉 ( Cornstarch )