進口冰凍甜點樣本大腸菌群含量超出法例上限

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(四月十五日)公布,一款泰國進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限,有關食品已被封存,並無流出市面。中心正跟進事件。

產品資料如下:

產品名稱:Milk Ice (Frozen Confection)
品牌:After You Dessert Cafe
來源地:泰國
淨重:一千七百克
進口商:天發貿易有限公司
此日期或之前食用:二○二四年十二月八日

中心發言人說:「中心透過恆常食物監測計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。結果顯示,兩個樣本的大腸菌群含量分別為每克二百五十個和二百六十個,超出法例上限。」

發言人說:「中心已知會涉事進口商上述違規事項,受影響產品已全數封存,沒有流出市面。中心將暫時撤銷較早前簽發予該進口商銷售該款產品的批准。」

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪,最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。

2024年4月15日(星期一)