預先包裝急凍木棉魚樣本檢出含麗春紅4R及不符食物標籤規定

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（四月二十六日）公布，一個越南進口的預先包裝急凍木棉魚樣本被檢出含在未經烹煮及未經加工處理的鮮魚中禁用的染色料麗春紅4R，並與其食物標籤上的聲稱不符。中心正跟進事件。

產品資料如下：

產品名稱：急凍海捕木棉魚
來源地：越南
分銷商：百利食品國際有限公司
淨含量：兩條
此日期前最佳：二○二二年六月三十日

中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從荔枝角一間超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本含有麗春紅4R，與其食物標籤『沒有添加任何人工色素』聲稱不符。」

發言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架，而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。市民可於辦公時間致電分銷商熱線3568 9170，查詢上述產品的回收事宜。中心亦正追查有關產品的來源。如有足夠證據，中心會提出檢控。

發言人續說：「根據《食物內染色料規例》（第132H章），麗春紅4R在一些食物中准許使用，但不能用在未經烹煮及未經加工處理的鮮魚中。違例者一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。」

此外，《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為港幣五萬元及監禁六個月。

中心會通知業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，調查仍然繼續。

完

2021年4月26日（星期一）