食物安全中心在預先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(九月七日)公布,一個預先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。
   
產品資料如下:
 
產品名稱:去肚老虎斑(沙巴龍躉)
淨重:600克
來源地:印尼
分銷商:Organic Gardens International Ltd
此日期前最佳:二○二一年七月二十一日

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監測計劃,從西九龍一間商場店鋪抽取上述石斑樣本作檢測,結果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為十億分之三點八。」
            
發言人表示,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。市民可於辦公時間致電分銷商熱線3181 4488,查詢上述產品的回收事宜。中心亦正追查有關產品的來源。
   
孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。
     
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
 

2020年9月7日(星期一)