乾百合樣本金屬雜質含量超出法例標準

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(五月十九日)公布,一個預先包裝乾百合樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準,市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次產品,亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下:

產品名稱:精選百合
品牌:盞記
原產地:中國
包裝商:君政國際有限公司
淨重:每包半斤
此日期前最佳:二○一七年十一月二日

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,從大埔一零售點抽取上述樣本進行檢測 ,結果顯示樣本含百萬分之一點一的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議,對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後,樣本的鎘水平為百萬分之零點四五,超出法例上限的百萬分之零點一。」

發言人表示,中心已通知涉事商戶上述違規事項,並指令其將有關批次的產品停售及下架。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心正追查有關產品的來源和分銷情況。

發言人說:「就該樣本檢出的鎘含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。但為審慎起見,市民應立即停止食用上述批次產品。」

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款五萬元及監禁六個月。

中心會通知本地業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

2017年5月19日(星期五)